Resep Tradisional Nasi Goreng Kimchi Sehat

Nasi Goreng Kimchi.

Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kimchi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Nasi Goreng Kimchi yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi Goreng Kimchi :

1. 100 gr Kimchi siap makan (sm kuahnya sedikit).
2. 4 porsi nasi putih.
3. 1 lenjer kekian (bisa diganti bakso, sosis, dll).
4. 1 btr telur.
5. 1 bh wortel.
6. 2 bj bawang putih cincang.
7. Secukupnya bawang bombay dicincang.
8. 5-6 sdm saus tomat.
9. 1 sdm minyak ikan (bisa skip).
10. 2 sdm kecap raja rasa (bisa diganti kecap asin).
11. 3 sdm kecap asin.
12. 1 sdt minyak wijen.
13. 1 sdm gula.
14. 2 sdm garam.
15. 1 sdm merica bubuk.
16. 2 sdm margarin.
17. Air.
18. Pelengkap: (bisa skip).
19. Bawang merah goreng.
20. Nori snack siap makan.

Cara memasak Nasi Goreng Kimchi

1. Potong-potong wortel berbetuk korek api agak tipis agar mudah matang. Potong kekian berbetuk setengah lingkaran dan agak tipis. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan margarin sampai harum.
3. Masukkan kekian dan wortel. Aduk rata.
4. Masukkan nasi, tambahkan bumbu-bumbu semua (kec. Telur dan kimchi). Aduk rata.
5. Sambil koreksi rasa, masukkan kimchi. Aduk rata.
6. Kocok lepas telur, tambah sedikit garam dan merica bubuk. Lalu tuang ke bagian tengah nasi goreng, diamkan sejenak sampai setengah matang. Lalu campur sambil aduk rata dengan nasi agak cepat agar telur tercampur rata dan bisa lengket ke nasi. Saat diaduk rata apabila nasi terlihat agak kering bisa ditambahkan air sedikit secara rata dan aduk kembali.
7. Masakan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang merah goreng di atas nasi goreng kimchi saat penyajian biar lebih harum. Dan bisa ditambahkan nori snack siap makan untuk tambahan.