Mengulik Resep Nasi Goreng Cikur Terasi Sederhana

Nasi Goreng Cikur Terasi.

Kamu dapat membuat Nasi Goreng Cikur Terasi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Nasi Goreng Cikur Terasi secara favorit keluarga.

Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi Goreng Cikur Terasi :

1. Nasi secukupnya (saya 4 mangkok uk sedang).
2. 3 butir telur ayam (boleh lebih sesuai selera aja).
3. 3 siung bawang merah.
4. 6 siung bawang putih.
5. 5 buah cabe merah besar (boleh pakai cabe merah kriting).
6. 6 buah cabe rawit merah (boleh di tambah bila suka pedas).
7. Kunyit seukuran ibu jari.
8. Kencur / cikur seukuran jempol kaki.
9. 1/2 sdt terasi (boleh di tambah/di kurang, sesuai selera aja).
10. 1 std garam/secukupnya.
11. 1/2 sdt / secukupnya Bubuk kaldu ayam/penyedap rasa lain.
12. 5 sdm minyak goreng.
13. 3 tangkai daun bawang iris -/+ 1/2 cm atau sesuai selera.

Instruksi membuat Nasi Goreng Cikur Terasi

1. Siapkan bumbu bumbu, cuci bersih lalu ulek. Untuk cabe nya saya ulek agak kasar. Diulek terakhir setelah bumbu lainnya halus..
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukan bumbu lalu aduk aduk..
3. Setelah bumbu tercium harum dan mulai agak kering, masukan telur lalu aduk terus..
4. Setelah telur dan bumbu tercampur masukan nasi, aduk terus sampai rata. Masukan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa lainnya menyusul masukan juga daun bawang aduk aduk. Teruskan dengan mengkoreksi rasa yaa. Matikan kompor..
5. Siap di hidangkan. Lebih nikmat dihidangkan bersama emping atau krupuk apapun 🤩. Karena saya hobby banget kerupuk jadi hampir di setiap waktu makan pasti ada krupuk, apapun menu makannya 🤭.